(記者黃秀麗台北報導)臺北市身為華文地區首座公平貿易城市,以身作則發揮社會影響力,實踐公平貿易理念,今年度為持續呼應這波熱潮,臺北市政府偕同社團法人台灣公平貿易推廣協會以公平無國界FUSION料理為活動主題,融合公平貿易產品及地方特色食材,將創作出全新且獨一無二的特色商品,希冀透過日常飲食,將公平貿易的理念根植於每個人的生活中。臺北市政府產業發展局吳副局長欣珮表示,本府自104年起與社團法人台灣公平貿易推廣協會共同推廣公平貿易理念,每年藉由一系列主題活動,將公平貿易的理念推廣到各個角落,以消費支持國際間友善生產者、友善消費者及友善環境的議題,喚起企業響應及市民對公平貿易理念的重視,歷經本府與民間攜手努力,達成了公平貿易商品於本市商店販售、企業響應發起公平貿易茶水間、媒體不斷報導、民眾以實際行動表達支持等指標,同時透過議會推動,臺北市於106年受到國際公平貿易城鎮組織認證,成為華人地區第一個公平貿易城市,持續傳遞公平貿易的核心價值,帶動臺灣其他城市及其他亞洲國家共同邁進,一同為傳遞公平正義及永續的價值而努力。今年度以公平貿易產品結合大稻埕迪化街當地南北貨、中藥產業原物料,創作出無國界特色料理,共同推廣公平貿易原料與產業創新應用,並透過公平貿易市集、創意料理示範展演等活動,傳達如何從日常消費開始改變,藉由凝聚共識、消費體驗等多元方式,聚集臺灣主要公平貿易業者,讓更多通路商及企業願意引進公平貿易商品,也能讓消費者瞭解以消費公平貿易商品的方式盡一份心力。(自立晚報2019/6/22)


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